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彭祖文化发源于古城徐州,是中华民族饮食文化的瑰宝。 "老翟板面" 创始人翟广法先生依托徐州的饮食文化条件,潜心挖掘彭祖烹饪文化精华,集行业多家板面之长,结合现代营养健康需要,经十余年不懈努力,研究开发了"老翟板面"。"老翟板面"光滑劲道,汤浓味好,鲜香袭人,其面中大块牛肉更为翟广法先生精心研制而成。入口醇香,令人回味,赞不绝口。